五一期间,回到家乡县城惊讶的发现,爸妈在橙心优选上买菜,小区门口便利店老板成了社区团长,家里也能吃到华莱士、正新鸡排、良品铺子,出行也能骑共享单车……
家乡正悄悄的发生变化,过去媒体总聚焦在一二线城市,竟不知何时数字化已经成熟的下沉到县城小镇,
在这里,县城里的小老板们凭着对生意的敏感度,洞察市场趋势勇于探索,迎来了新的发展机遇。
01 家乡未来可期 年轻小伙回县创业
28岁是很多人成家立业的年纪,但是90后的贺利杰却单枪匹马在这个年纪开始了创业之路。
朝九晚五的工作,无法扎根的北漂生活,实在满足不了他的野心,贺利杰内心始终躁动不安,“我想创业,我想做生意,这个念头一直在我心里起伏。”
19年春节回家乡县城,他真正认识到家乡的变化,很难想象,老家县城已经发展成这样。
县城看似简单,开着车,30分钟以内就可以完整绕一圈,但县城有自己的一套生态体系,别看镇上的卫生院规模不大,但各个岗位都是“肥差”,要进去得经层层关系。
同学在卫生院上班,没有早高峰加班,吃住和父母在一起,没什么生活成本,一年赚的也不少,娱乐消费一点都不差,下班之后喝酒撸串ktv,节假日开车周边旅游,生活不要太爽。
现在小镇年轻人,兜里有钱,生活安逸,大部青年家里有房产、汽车,消费水平不低。
贺利杰心想机会来了:家乡县城已经不像从前,看似基本工资水平不高,但是人们的消费水平不低,小镇是一片待开发的市场,我何不回乡创业!
早在之前,贺利杰就有创业的心思,一直想开一家奶茶店,但奈何一线城市经营成本太高,但现在县城里,完全有可能实现,
现在年轻人饮品不离手,喜欢新鲜事物,在大城市喝到的新品奶茶,如果在县城也能喝到,肯定能吸引不少人。
拿着多年积攒的工资就开始筹备奶茶店,他的行为得到的是全家人的一致反对,家人不明白,为什么不在大城市开店,却偏要跑回小县城。但贺利杰始终坚持自己的判断。
02 县城消费力经历着升级 奶茶店火爆县城
县城奶茶店大多是自创品牌为主,店铺面积不大、品类不多,几张桌子,装修陈旧,墙上贴满年轻人便利贴,
位于县城中学商业街上贺利杰的门店,在这里显得有点“格格不入”,精美的宣传海报、装修风格年轻时尚,
在贺利杰的店里,可以喝到县城其他奶茶喝不到的新品,而且价格还不算很高,一杯芝士奶盖,味道能做到和大品牌的七八成,但是价格却只要10几块,这样的口味和性价比,迅速在年轻群体中炸开。
在装修时尚的门店,每人手里拿着一杯奶茶拍照,图片导入修图软件,精修完后分享到了朋友圈,
大城市拥有的,在小县城也能享受到,无形间形成社交传播,贺利杰的店里成了学生玩耍、小镇青年约会、闺蜜聊天和谈事情的最佳地点。
提到县城消费情况,大家可能都觉得底线城市人们消费能力弱,贪图便宜。但在贺利杰做生意的过程中,发现他们其实是挑剔的,而且有些人消费观念很超前。
一开始,他考虑到县城买奶茶的人群年龄不会很大,甚至以中学生或小孩为主。这些人群消费意愿很强,但是消费能力弱。且参考同行都是靠六七块的奶茶打天下,
所以在产品引入和定价这块,他推出的大部分饮品价格与同行保持平齐,同时做好口味和搭配,在此基础上搭配2-3款“高价饮品”。意外的是,这些高价饮品卖的十分火热!
03 数字化工具 对县城生意很管用
回乡后,贺利杰才真实的感受到,县城的人们对新事物的接受速度比想象中的要快,他们也愿意尝试新鲜事物,他们同样追求品质!
在县城,随处都能听到支付宝到账的收款提示音、扫码设备、刷脸支付,去菜场买菜、吃早点,大家更愿意用手机扫码支付。
外卖在小县城基本已经普及,想吃汉堡炸鸡,打开外卖软件,就可以下单,不少的小店都加入了外卖平台,
但贺利杰不打算加入外卖平台,他深知,外卖平台收取平台佣金,还需要承担骑手配送费用,他找到了更好的工具—— 应用魔方小程序,功能好用价格也便宜,为他节省了30%的店铺经营成本。
一线城市的奶茶店都已经采用小程序来经营,客户在小程序里就能点餐下单,在县城里也一样,大家也愿意用小程序下单,不用在前台站着排队,店内坐着就能下单。
贺利杰凭借着互联网行业的工作经验,将朋友圈、微信群、小程序、公众号配合经营,这在做熟人生意的县城很管用,不到一个月,就积累了2w+的粉丝。
在微信群每天都有互动,小程序里经常有各种活动,周日狂欢第二杯半价,中考考生到店免费领取饮品……
和其他人做活动不同,他没有套路,越免费的东西,越要做得用心,椰果、珍珠、红豆都可以免费添加,品质毫不含糊,
学生放假时,同一个商业街里的奶茶店门店生意萧条,但贺利杰的奶茶店每天还维持着200-300杯的销量,妹妹帮忙制作饮品,爸爸送外卖,节假日更是忙不过来。
04 小县城 大生意 县城更需要数字化工具
随着互联网的发展,城市之间的信息差正逐渐缩小,大城市的文化潮流能很快的抵达县城,小县城就在不显山不露水的过程中发生着质一样的改变,
而这样的质变带动着小县城的消费升级,这也意味着小县城也蕴含更多的商机,如中国“十元店”名创优品,下沉到县城,月销能达到15-20万之间。小县城,也能有大生意,
同时,相比于一二线城市,三四线县城的商家们更需要数字化的思维和工具,因为县城,夫妻小店较多,数字化程度低,日常服务都在线下完成,依赖门店周边的到店客源,主要靠回头客,
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